KÚLA, 06.02.2024. – Szombaton szép napos, már – már tavaszi idő mellett tartották meg Szivácon 4-ik alkalommal a Töpörtyű Fesztivált. Csalogató illatok, jó hangulat, derűs pillanatok jellemezték a rendezvényt, amely versenyjelleggel is bírt. Közel 70 csapat mérte össze tudását, a töpörtyű készítésben. A topolyai ,,Királyi szakácsok“-szakzsűri tagoknak nehéz dolga volt. A tepertő sültségét értékelték, tehát kívülről és belülről is sültnek kell lennie, a színének pedig pirospozsgásúnak, mondta a zsűri. Fontos, hogy a minták egyforma mennyiségben legyenek a tányéron, és azt is szemügyre vették, hogy kisebbek vagy nagyobbak, ugyanis a mester dolga megfelelően megsütni a tepertőt. A legeslegjobb töpörtőt a Bacski Brestovaci—Szilbereki csapat sütötte ki.
Forrás: Qmedia